为检验并提升学院后勤部门工作人员在面对突发公共卫生事件时的快速响应与协同处置能力，10月12日下午，后勤与综合保障处餐饮管理中心组织了学院食品安全事故应急演练活动。
演练从防患未然、立足实战的角度出发，采用“桌面推演+实战模拟”的方式，模拟了学生在食堂就餐后突发食物中毒事件的处置全流程。演练设置了先期处置、启动应急预案、食品安全事故响应、现场处置和响应终止五个演练环节。过程中，餐饮管理中心、校医务室、安全保卫部、车辆保障等参与部门进一步明确了工作流程和任务分工，及时发现并解决了沟通中存在的问题，提高了应急响应的效率。
通过本次演练，进一步检验和锻炼了相关部门的组织协调能力和现场应急处置能力。在今后的工作中，餐饮管理中心将以最坚决的态度、最有力的措施，联合相关部门，持续守护校园食品安全常态化，全力为广大师生营造一个安心、放心的学习生活环境。
